Въпреки че е изсушен чрез замразяване, драконовият плод все още има много хранителни вещества. Това е фантастичен източник на витамини, включително витамин С, който поддържа здравето на кожата и имунната функция. Освен това предлага диетични фибри, които насърчават храносмилането. Антиоксидантите, открити в изобилие в плодовете, предпазват клетките от увреждане. Желязото и магнезият, два ключови елемента, присъстват в него, което насърчава общото здраве. Освен това,лиофилизирани драконови плодовее безпроблемна закуска поради ниското си съдържание на калории и мазнини. Естествените захари в него осигуряват мигновен тласък на енергия. Този богат на хранителни вещества прах е практичен начин за включване на ползите за здравето от драконовия плод в различни ястия.
