Когато се яде умерено,зеленчуков чипсможе да направи здравословна добавка към диета, която иначе е здравословна. Като доставят хранителни вещества и фибри от зеленчуците, те осигуряват по-здравословен вариант в сравнение с конвенционалните чипсове. Трябва също да се вземат предвид количествата на порциите и вида на готвене. Зеленчуковият чипс, който е бил изпечен или пържен на въздух с малко допълнително масло и сол, обикновено е превъзходен вариант. Най-добрата стратегия за максимизиране на хранителната стойност на диетата все още е включването на разнообразие от зеленчуци в пълната им форма.
