Използва се методична процедура за генериранезапържен във вакуум лилав лук. След внимателно подбиране, пресният лилав лук се нарязва на тънки равни колелца. Вакуумното пържене е специален метод за дехидратация, използван при тези рингове, който се извършва при регулирани температури и ниско налягане. Този метод на вакуумно пържене запазва яркия цвят на лука, уникалния вкус и висока хранителна стойност. С прекрасна хрупкавост и концентриран вкус на лук във всяка хапка, пърженият във вакуум лилав лук предлага нов и по-здравословен заместител на типичните техники за пържене, като ограничава абсорбцията на масло и запазва целостта на зеленчука.
