Да, със сигурност можете да украсите торталиофилизирани малини! Те са страхотна гарнитура за торти, тъй като добавят поп цвят и текстура. За да не омекнат малините, най-добре е да ги добавите към тортата непосредствено преди сервиране или да ги поднесете в отделна купа, за да могат гостите да поръсят върху собствените си резени. Ако искате да добавите лиофилизирани малини като декорация към стените на тортата, опитайте да ги притиснете внимателно върху матираната повърхност на тортата, преди да я приберете в хладилника. Само имайте предвид, че малините може леко да омекнат с времето и да загубят част от хрупкавостта си.
