Закуските като зеленчуци чипс обикновено са лишени от глутен.
Тъй като цели зеленчуци, които естествено не съдържат глутен, се използват за тях. За да сте сигурни, че няма допълнения, съдържащи опасности за замърсяване на глутен или кръст - по време на производството, е от решаващо значение да се проверяват съставките и производствените процедури.
Зеленчуци като сладки картофи, цвекло, моркови, зеле, спанак, тиквички, пащърнак, таро и други се използват за приготвяне на по -голямата част от зеленчуковите чипсове. Тъй като те са по своята същност глутен -, тези зеленчуци са добри за хора, които имат целиакия или непоносимост към глутен.
Когато правите и обработвате зеленчукови стърготини, замърсяването на кръстосания - с глутен е основната причина за притеснение. Cross - Контактът е по -вероятно, когато производителите използват споделени съоръжения или оборудване, където също се произвеждат глутен - продукти, съдържащи продукти. Освен това някои ароматизатори или подправки, използвани назеленчукови чипсовеможе да включва производни вещества -.
Клиентите трябва да търсят продукти, обозначени като "глутен - безплатно" или сертифицирани от надежден глутен - БЕЗПЛАТНИ сертифициращи организации, за да бъдат сигурни, че закуските на вегетарии са глутен - безплатно. Тези етикети заявяват, че храната е била изпитана старателно и отговаря на строгите свободни изисквания на глутен -.
В допълнение, клиентите могат да намерят всякакви възможни източници на глутен, като разгледат списъка с съставки в контейнера. Общи компоненти, които трябва да знаят, че съдържат глутен, са малц, пшеница, ечемик и ръж.
Освен това е добра идея да изберете вегетарски чипове от компании, които подчертават глутен - безплатни методи за производство и предлагат отвореност по отношение на техните производствени процедури. За клиентите, които са непоносими към глутен, производителите, които създават специализирани глутен - безплатни съоръжения или се придържат към строги процедури за почистване, за да избегнат кръстосано замърсяване- осигуряват допълнителен комфорт.
В заключение, дори ако зеленчуковите съставки на базата на зеленчуци правят зеленчукови чипове естествено глутен - безплатно, клиентите трябва да бъдат предпазливи и да се уверят, че етикетите на продукта, списъците с съставки и производствените процедури, всички да показват, че чиповете са глутен - безплатно, за да гарантират осигуряване на безопасна прихранване.
